মজাদার মটরসুটির চপ তৈরির প্রনালী
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে সম্পুর্ন নতুন এবং সুস্বাদু একটি খাবার। মটরসুটির চপ, যা অতি সহজেই সন্ধার নাস্তায় বাসায় তৈরি করতে পারেন। চলুন জেনে নেই মটরসুটির চপ এর রেসিপি।
উপকরণ
✿ মটরসুটি ১কাপ,
✿ আলু ১টা ছোট,
✿ পেয়াজ কুচি মিহি ১কাপ,
✿ মরিচ কুচি মিহি ১কাপ,
✿ আদা বাটা ১/২চামচ,
✿ জিরা বাটা ১/২চামচ,
✿ মরিচ গুড়ো ১ চামচ,
✿ ডিম ১টা,
✿ বিস্কিটের গুড়া ১কাপ,
✿ তেল ১কাপ।
প্রনালি
– মটর সুটিকে হালকা সিদ্ধ করে বেটে নিতে হবে, তবে একদম মিহি হবে না। আলু সিদ্ধ করে ম্যাশ করে নিতে হবে।
– এবার মটরশুটির সাথে আলু, পেয়াজকুচি, জিরা বাটা, আদাবাটা, কাচামরিচ কুচি লবন দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।
– এবার গোল গোল করে চপের আকার দিয়ে ফেটানো ডিম এ মাখিয়ে বিস্কুটের গুড়াতে গড়িয়ে নিতে হবে।
– এবার ফ্রিজে রাখুন ৩০ মিনিট, তারপর গরম তেলে হালকা আচে চপগুলো ভেজে তুলুন।
– টমেটো কিংবা তেতুলের সসের সাথে পরিবেশন করুন মটরশুটির চপ।