২ লেয়ার পুড়িং তৈরি করার প্রনালী
লেয়ার ১ :
মিল্ক কিউব জেলি তৈরি করবেন যেভাবে
২ কাপ গরুর দুধ, ৩ গ্রাম চায়না গ্রাস, চিনি স্বাদমত
-একটি পাত্রে দুধ, চায়না গ্রাস এবং চিনি দিয়ে জ্বাল দিতে হবে।
-ঘন হয়ে এলে একটি প্লাস্টিক এর বাটিতে ঢেলে ঠান্ডা করে নিন। ফ্রিজে রেখে জমতে দিন।
-জমে গেলে কিউব করে কাটতে হবে।
ওয়াটার কালার জেলি তৈরি করবেন যেভাবে
পানি ২ কাপ, রঙ ছাড়া জেলাটিন ৪ গ্রাম, চিনি স্বাদমত, কমলা
-একটি পাত্রে পানি, জেলাটিন এবং চিনি দিয়ে জ্বাল দিতে হবে।
-এরপর একটি বাটিতে কিউব করা দুধ সাজিয়ে তার ওপর এই ওয়াটার কালার জেলি ঢেলে দিতে হবে সাবধানে।
-ঠান্ডা করতে হবে।
-ঠান্ডা হলে তার ওপর খোসা ছাড়ানো কমলার কোয়া দিয়ে দিন আপনার মনের মত করে। তারপর প্রস্তুতি দিন লেয়ার ২ করার জন্য।
লেয়ার ২:
দুধ ৩ কাপ, চায়না গ্রাস ৭ গ্রাম, চিনি স্বাদমত
-একটি পাত্রে দুধ, চায়না গ্রাস আর চিনি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘর করুন।
-একটু ঠান্ডা হলে কমলার ওপর ঢেলে দিন।
-পুরোপুরি ঠাণ্ডা হলে ফ্রিজে রেখে জমতে দিন।
-এরপর ঠান্ডা হলে সাধারণ পুডিং এর মত উল্টে নিন। সাজিয়ে পরিবেশন করুন অরেঞ্জ-স্নো জেলো পুডিং।
সূত্র: প্রিয় লাইফ