উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, ডিম ১ টা, দুধ (তরল)২ টেবিল চামচ, লবন স্বাদ মত, তেল বা ঘি ২ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণমতো, তেল ভাজার জন্য

প্রনালিঃ 

১. ডিম ও দুধ বাদে সব উপকরন এক সাথে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিন।
২.পিঁড়িতে একটু ময়দা ছিটিয়ে গোল বা লম্বা করে তারপর জিলাপির মতো পেঁচিয়ে গোল করে রেখে রুটি বানান।
৩. ডিম ও দুধ এক সাথে গলান।
৪.পরোটা এর দুই পাশে ডিম ও দুধ এর মিশ্রণ মাখিয়ে ফ্রাইপ্যানে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে। ব্যাস হয়ে গেলো।